2021.01.16 | admin | 1014次围观
近日
江苏淮安市一位网民发觉
一户别人的院子里
居然一颗颗摆满了咸猪头
除开院子中间
连院子的角落也都放满了猪头
好几千个猪头一齐吹干晾干
场景壮阔
院主郭女士说
猪头务必在零度以下的气温才可以腌
如今可卖220元~230元一个
2020年一共腌了4000好几个
总额80多万元!
“为了更好地小孩子之后有幸福的生活”
隔壁邻居也艳羡地说:
“这就是富有别人的院子!
搞得井然有序
多好看!”
近段时间受新冠肺炎肺炎疫情
及其活猪出栏率低的危害
生猪肉涨价较快
视頻一发出去
网民各个双眼要看直了
大呼“名门望族”!
早已逐渐想象猪头的作法和香气了
据了解,江苏淮安市是知名的苏帮菜发源地,腌猪头便是一道极具地方文化的特色美食。在本地,猪头肉的做法高达20多种,卤、闷、炸、蒸等制做技巧各种各样,但凡重特大节日、大喜事,咸猪头务必做为一道主餐出現在饭桌上,猪头肉也是新春佳节家家户户必吃的一种特色美食。
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